Constitution d’un groupe de travail : « Etude des différentes options pour établir des repères de consommation alimentaire prenant en compte les paramètres environnementaux »
Plusieurs agences européennes ont intégré des critères environnementaux pour établir leurs repères de consommation alimentaire : c’est le cas notamment du Danemark, des Pays-Bas, de la Suède, de l’Espagne ou de l’Allemagne.
En France, les repères alimentaires développés en 2016 par l’Anses pour la population générale adulte puis déclinés en 2019 aux populations spécifiques, n’intègrent pas encore la dimension environnementale. C’est pourquoi, la Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat (Snanc) prévoit que le Programme national nutrition santé 2025-2030 (PNNS 5) et le Programme national pour l’alimentation (PNA 4) tiennent compte des contraintes environnementales pour favoriser une alimentation durable et a défini l’action n°67 en ce sens.
Dans ce contexte, l’Anses s’est autosaisie dans l’objectif d’étudier différentes options pour établir des repères de consommation alimentaire prenant aussi en compte les paramètres environnementaux tels que le changement climatique, l’utilisation du sol, l’épuisement des ressources en eau ou de la ressource halieutique par exemple. Cette auto-saisine a pour but de préparer une prochaine saisine relative aux recommandations de consommation alimentaire saine et durable du PNNS et du PNA.
La durée prévisionnelle de réalisation de cette expertise est de 22 mois à compter de la 1ère réunion du GT (envisagée en novembre 2026). Le GT se composera d’une dizaine d’experts et se réunira en séance plénière avec une fréquence moyenne d’une réunion toutes les 4 à 6 semaines. Il est notamment attendu de la part de chaque expert de contribuer aux travaux d’expertise collective (analyse de la littérature et des données scientifiques, participation active aux réunions, relecture des documents soumis en séance), ainsi qu’à la rédaction du rapport associé. Le GT rassemblera des compétences multiples en alimentation et nutrition, sciences sociales de l’alimentation et de l’environnement, écologie et sciences environnementales et optimisation mathématique appliquée à l’alimentation. Les travaux du GT seront placés sous l’égide du Comité d’experts spécialisé (CES) Nutrition humaine de l’Anses auprès duquel les travaux seront régulièrement présentés. Le CES « Analyse socio-économique » (CES ASE) sera également sollicité.
Le présent appel à candidatures s’adresse à tous les scientifiques intéressés par une participation aux travaux d’expertise de l’Anses. Les personnes intéressées peuvent consulter ci-dessous les informations relatives à l’appel à candidatures et aux compétences recherchées.
Les candidatures sont constituées de quatre documents :
- un formulaire de candidature/lettre de motivation à télécharger ici (word) et à compléter ;
- un CV détaillé ;
- une liste de travaux et publications scientifiques ;
- une déclaration d’intérêts.
Les candidatures seront déposées en ligne au plus tard le 08 novembre 2026 en suivant le lien : https://dpi-declaration.sante.gouv.fr/dpi-webapp/app/candidature/index/gt-recos-alim-environnement-4916
À partir de ce lien, les candidats pourront :
- déposer en ligne le formulaire de candidature/lettre de motivation, leur CV et la liste des travaux et publications scientifiques ;
compléter en ligne leur déclaration d’intérêts (nota : la déclaration d’intérêts sera rendue publique pour les experts retenus à l’issue du processus – elle mentionne tout lien d'intérêts, directs ou indirects, avec les entreprises ou établissements dont les produits ou procédés entrent dans le champ de compétence de l'Agence, ainsi qu'avec les sociétés ou organismes de conseil intervenant dans ces secteurs, voir infra le cadre déontologique de l’Anses) ;
consulter le guide simplifié pour candidater.
Pour tout renseignement complémentaire, vous pouvez adresser vos questions par mail à l’adresse suivante : candidatures.gt-Recos-alim-environnement@anses.fr
Pour en savoir plus :
Consulter les documents de référence sur la conduite de l'expertise à l'Anses :
- Tout savoir sur "Le cadre déontologique" à l'Anses, en particulier :
- Tout savoir sur "Comprendre l'expertise collective" à l'Anses
- Rémunération des experts de l'Anses (pdf)
- Critères et procédure de nomination des experts de l'Anses suite à un appel à candidature (pdf)
- L'expertise à l'Anses : Informations générales (pdf)