Avis relatif à la mise à jour de la fiche de description de danger biologique transmissible par les aliments relative aux Escherichia coli producteurs de shigatoxines (STEC)/Escherichia coli entérohémorragiques (EHEC)
Fichier
Mots clés
Danger biologique ; Aliments ; Escherichia coli producteurs de shigatoxines (STEC) ; E. coli entérohémorragiques (EHEC) ; pathogé-nicité ; virulence.
Type
Comité d'experts
Numéro de saisine
2024-MPEX-0031
Numéros de saisines liées
2020-SA-0095
Date signature
Lundi, 7 Avril, 2025
Date publication prévue
Mardi, 22 Avril, 2025
Date visa DG
Lundi, 14 Avril, 2025
Date de mise en ligne
Mardi, 22 Avril, 2025
Clé(s) d'appartenance
FDM
STC
Mots clés document
Danger biologique ; Aliments ; Escherichia coli producteurs de shigatoxines (STEC) ; E. coli entérohémorragiques (EHEC) ; pathogé-nicité ; virulence.
Supprimé
non
Sous-titre
Avis et fiche de danger du 7 avril 2025
Heure
Mardi, 22 Avril, 2025 - 10:00