AVIS et RAPPORT révisés de l'Anses relatif aux protocoles d’échantillonnage pour la surveillance des bonnes pratiques d’étourdissement des bovins en abattoir

Protection animale, bovins, abattage, abattoir, échantillonnage, plan de contrôle, autocontrôle, contrôle de second niveau, responsable de la protection animale, indicateur, élicitation d’experts, inconscience, conscience, étourdissement