Fiches outils : aide à la construction de guides de bonnes pratiques professionnelles

Les fiches outils sont destinées aux professionnels de la filière agroalimentaire. Elles proposent des informations précises pour aider les rédacteurs de guides de bonnes pratiques d'hygiène.

> Consulter nos fiches sur les risques biologiques transmissibles par les aliments

Consulter notre dossier sur le cadre réglementaire de l'hygiène des aliments

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Sous-titre
Fiche du 20 février 2014
Numéro de saisine
2013-SA-0167
Date signature
20/02/2014
Date de mise en ligne
17/02/2015
Numéro BO
15
Mots clés document
fiche-outil GBPH
Thematique
Alimentation et nutrition humaine
Document PDF
Sous-titre
Fiche du 20 février 2014
Numéro de saisine
2013-SA-0168
Date signature
20/02/2014
Date de mise en ligne
05/01/2015
Numéro BO
15
Mots clés document
fiche-outil GBPH
Thematique
Alimentation et nutrition humaine
Document PDF
Sous-titre
Fiche du 22 mai 2014
Numéro de saisine
2013-SA-0170
Date signature
20/02/2014
Date de mise en ligne
05/01/2015
Numéro BO
15
Mots clés document
fiche-outil GBPH
Thematique
Alimentation et nutrition humaine
Document PDF
Sous-titre
Fiche du 17 février 2014
Numéro de saisine
2013-SA-0045
Date signature
17/02/2014
Date de mise en ligne
05/01/2015
Numéro BO
15
Mots clés document
fiche-outil GBPH
Thematique
Alimentation et nutrition humaine

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