Formulaire de recherche

anses

Agence nationale de sécurité sanitaire
de l’alimentation, de l’environnement
et du travail

Infographie - La cueillette des champignons

La cueillette de champignons peut comporter des risques d’intoxication. De nombreux champignons ne sont pas comestibles. Voici quelques recommandations pour une cueillette en toute sécurité.