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Agence nationale de sécurité sanitaire
de l’alimentation, de l’environnement
et du travail

L’Anses au Salon International de l’Agriculture 2015 : immersion dans le monde scientifique

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Actualité du 09/02/2015

Comme chaque année, l’Anses sera présente au Salon International de l’Agriculture, invitant le public à s’immerger dans le monde des experts scientifiques. Découvrir le cycle de l’eau, les risques microbiologiques dans l’alimentation ou encore comprendre le rôle des insectes dans l’environnement. Autant d’ateliers à destination des familles pour appréhender la science au quotidien et faire le plein de recommandations de santé pour la vie de tous les jours.

 

Savez-vous que certaines intoxications alimentaires peuvent tout simplement venir d'un couteau mal nettoyé ? Que si la coccinelle peut être utile aux plantes, la chrysomèle peut en revanche détruire tout un champ de maïs ? Pour mieux connaître les bactéries et le rôle qu'elles jouent dans les intoxications alimentaires, pour comprendre comment un micro-organisme ou un insecte peut ravager ou au contraire préserver la santé des plantes, ou encore l’importance de préserver les ressources en eau, venez participer à de nombreux ateliers animés par les scientifiques de l’Agence.

 

Entrez dans nos labos…

Les onze laboratoires de recherche et de référence de l’Agence exercent leurs activités dans trois grands domaines : la sécurité sanitaire des aliments, la santé et le bien-être des animaux et la santé des végétaux.

Cette année, pour cette nouvelle édition du Salon International de l’Agriculture, les scientifiques feront découvrir leur travail à travers deux thématiques. Une expérience grandeur nature leur permettra d’expliquer les gestes simples à respecter pour éviter les intoxications alimentaires. Dans un tout autre domaine, ils présenteront les risques liés aux organismes nuisibles pour la santé des végétaux cultivés et forestiers, sans oublier que certains insectes sont, au contraire, utiles aux plantes.

 

Sous un arbre à sciences …

Les enfants, assis sous l’arbre de la connaissance, se laisseront conter l’histoire de deux gouttes d’eau, et pourront saisir l’importance d’utiliser cette ressource de manière responsable.

Enfin, un quizz grandeur nature permettra de tester les connaissances tout en s’amusant : comment déchiffrer un emballage alimentaire, pourquoi respecter la date limite de consommation, quand faut-il vous laver les mains, etc.

 

Rendez-vous du 21 février au 1er mars 2015
Parc des expositions, Hall 4, Allée C, stand 119, Porte de Versailles, Paris 15ème

Métro ligne 12, station Porte de Versailles

Tramway T3, station Porte de Versailles

Bus ligne 80, station Porte de Versailles

 

Vous pouvez également retrouver toutes nos animations sur notre page Facebook : https://www.facebook.com/AgenceAnses