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Anses - Agence nationale de sécurité sanitaire
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Publié le 15/02/2017

L’Anses au Salon International de l’Agriculture 2017 : la science pour protéger au quotidien

Le Salon International de l’Agriculture est un rendez-vous privilégié pour l’Anses. Chaque année, c’est l’occasion pour l'Agence de venir à la rencontre du grand public et de mettre à disposition une information complète sur ses recommandations en matière de sécurité sanitaire. Pour cette 54ème  édition du Salon, l’Anses vous propose une immersion au cœur du monde scientifique en participant à diverses activités, afin de mieux comprendre comment la science nous protège au quotidien. Venez nombreux échanger avec les scientifiques de l’Anses !

 

Des activités ludiques et pédagogiques

Pendant toute la durée du Salon, les scientifiques de l’Anses proposent quatre ateliers ludiques et pédagogiques :

  • Vous avez sans doute entendu parler de la maladie de Lyme. Venez découvrir comment la tique transmet cette maladie de l’animal à l’homme.
  • Pour identifier les bactéries ou les virus qui provoquent les maladies, chez l’homme, l’animal ou les plantes, les scientifiques de l’Anses analysent leur ADN. A partir de cellules prélevées dans votre propre bouche, venez expérimenter ces méthodes.
  • "Anticorps", "réponse immunitaire", "agents pathogènes", toutes ces notions n’auront plus de secret pour vous !
  • Comment s’assurer qu’un aliment est sain ? Expérimentez une recherche d’antibiotiques dans le lait…

Des ateliers à destination des parents comme des enfants, à qui sera contée la jolie histoire du petit "Dino Zor", un personnage plein de vie qui leur fera prendre conscience de l’importance de pratiquer une activité physique pour rester en bonne santé.

Sont également proposés sur le stand Anses des quiz pour jouer en famille ou entre amis, ou encore des films illustrant le travail de l’Agence.

 

Deux nouveautés cette année 

Un espace dédié aux professionnels propice aux rencontres et aux échanges autour des travaux de l’Agence : ses missions relatives à la mise sur le marché de produits réglementés, à la protection des travailleurs, ses outils mis à disposition des professionnels, etc.

Au cœur du village professionnel, retrouvez deux conférences données par les scientifiques de l’Anses :

  • Lundi 27 février, de 15h30 à 16h00, Laurent Laloux, directeur du Laboratoire de sécurité des aliments, nous expliquera comment les acteurs de la sécurité sanitaire des aliments doivent se coordonner face à l’évolution constante et rapide des systèmes alimentaires, pour une meilleure prévention et maîtrise des risques pour le consommateur.
  • Mercredi 1er mars, de 15h30 à 16h00, Gilles Salvat, directeur de la santé animale et directeur du Laboratoire de Ploufragan-Plouzané, fera le point des connaissances actuelles sur les virus influenza aviaires.

 

Rendez-vous du 25 février au 5 mars 2017

Parc des expositions, Hall 4, Allée D, stand n°114

Porte de Versailles, Paris 15ème

Métro ligne 12, Tramway T3, Bus ligne 80, station Porte de Versailles