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Agence nationale de sécurité sanitaire
de l’alimentation, de l’environnement
et du travail

L'Anses au Salon de l'Agriculture 2013

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Actualité du 01/02/2013

A l’occasion de l’édition 2013 du Salon International de l’Agriculture, l’Anses proposera aux 8-12 ans et à leur famille de découvrir ou redécouvrir ses missions et les clés du « bien manger ». Au sein d’une cuisine familiale et conviviale, vous apprendrez ou réapprendrez à composer un repas équilibré ; à bien ranger vos aliments dans le réfrigérateur ; à identifier les familles d’aliments qui doivent être consommées rapidement…

 

Vaut-il mieux faire le choix d’une orange ou du poivron rouge pour faire le plein de vitamine C ? Comment bien ranger son réfrigérateur ? Y a-t-il des précautions particulières à prendre pour manger du poisson cru ?  A quoi sert la date limite de consommation ? Mais aussi : Quelle quantité d’aliments (foin, herbe…) mange une vache chaque jour ? Les vétérinaires peuvent-ils tomber malades en soignant les animaux ? Un éleveur doit-il se protéger lorsqu’il applique un traitement antiparasitaire à ses animaux ? Le réchauffement climatique a-t-il un impact sur les élevages ? 

A l’occasion de l’édition 2013 du Salon International de l’Agriculture, l’Anses vous invite à un quizz grandeur nature pour sensibiliser petits et grands aux enjeux nutritionnels et de sécurité sanitaire des aliments et devenir le temps d’un jeu, de véritables experts ! Au cœur d’une scénographie originale sous forme de cuisine conviviale, l’Anses met l’accent sur l’équilibre alimentaire, l’hygiène à la maison  et vous fait découvrir l’ensemble de ses missions de sécurité sanitaire de manière ludique et pédagogique.

Venez tester vos connaissances sur les domaines de compétence de l’Anses et le contenu et la qualité de vos assiettes dans une cuisine ludique et récréative. 

Les plus initiés retrouveront la plupart de nos publications sur notre stand.

Ils pourront également poser toutes leurs questions aux scientifiques de l’Agence qui seront présents tout au long de la durée du Salon. 

  

Stand Anses: Hall 4, Allée B, Stand 096

  Salon International de l’Agriculture – Paris Porte de Versailles

Du 23 février au 3 mars 2012