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Agence nationale de sécurité sanitaire
de l’alimentation, de l’environnement
et du travail


    
        
                

			

  
    
    
    

Mis à jour le 26/11/2014

L'Anses au salon international de l'agriculture

Organisé par : Salon international de l'agriculture

Du 22/02/2014 au 02/03/2014

L'Anses au salon international de l'agriculture

Le Salon International de l’Agriculture est un rendez-vous incontournable pour l’Anses, acteur clé de la sécurité sanitaire. Cette année, l’Agence vous ouvre les portes de ses laboratoires ! Ses onze laboratoires de référence, implantés sur tout le territoire, exercent leurs activités dans trois grands domaines : la santé et le bien-être des animaux, la sécurité sanitaire des aliments et la santé des végétaux. Les scientifiques invitent donc petits et grands à se transformer en scientifiques d’un jour en prenant part aux expériences qu’ils leur proposent. Extraction d’ADN, observation au microscope de petits organismes… enfilez votre blouse et vos gants, il y en aura pour tous les goûts !
L’Agence vous invite également dans sa cuisine familiale pour découvrir, de façon ludique et pédagogique, les bases d’une bonne hygiène alimentaire. Comment bien ranger son réfrigérateur ? Comment déchiffrer un emballage alimentaire ? Pourquoi respecter la date limite de consommation ? Est-il risqué de manger du poisson cru ? Le poivron rouge est-il plus riche en vitamine C que l’orange ? A quel moment faut-il se laver les mains ? Autant de questions qui trouveront leur réponse autour d’un quizz grandeur nature imaginé par nos scientifiques. 
Enfin, les adeptes de nouvelles technologies pourront découvrir notre nouvelle bibliothèque numérique à l’aide de tablettes et consulter toutes nos publications scientifiques. 
 

Venez tester vos connaissances sur le stand de l’Anses : n°119 / Hall 4 / Allée C