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Agence nationale de sécurité sanitaire
de l’alimentation, de l’environnement
et du travail

Poissons

Manger du poisson : pourquoi ? comment ?

Mis à jour le 27/02/2019

Mots-clés : Nutrition, Poissons, Oméga 3, Femmes enceintes

Le poisson possède des qualités nutritionnelles précieuses qui en font un invité de choix des menus de toute la famille. Voici un résumé des éléments qu’il apporte, ainsi que les recommandations de l’Agence en terme de consommation afin de profiter au mieux de ses bienfaits nutritionnels.

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