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Agence nationale de sécurité sanitaire
de l’alimentation, de l’environnement
et du travail

Manger du poisson : pourquoi ? comment ?

Mis à jour le 14/04/2016

Le poisson possède des qualités nutritionnelles précieuses qui en font un invité de choix des menus de toute la famille. Voici un résumé des éléments qu’il apporte, ainsi que les recommandations de l’Agence en terme de consommation afin de profiter au mieux de ses bienfaits nutritionnels.

Mots-clés : Nutrition, Poissons, Oméga 3, Femmes enceintes

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