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marianne anses

Disparités socioéconomiques et alimentation des enfants et adolescents

Mis à jour le 25/08/2016

La question des relations entre alimentation et niveau socioéconomique reste peu étudiée pour les enfants et adolescents en France. L’expertise menée par l’Anses sur ce sujet montre une moins bonne qualité nutritionnelle de l’alimentation chez les enfants et adolescents issus de milieux défavorisés. Cependant, plus que des critères de revenu, le niveau d’études des parents apparaît comme un facteur déterminant de la qualité de l’alimentation. 

Mots-clés : Enquêtes de consommation alimentaire, Nutrition, Disparités socioéconomiques

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