Avis relatif à une trame pour la rédaction d’un guide de bonnes pratiques d’hygiène et d’application des principes HACCP
Sous-titre
Avis du 21 novembre 2025
Type
Avis
Numéro de saisine
2023-AUTO-0187
Mots clés document
GBPH, Trame de guide, HACCP, analyses des dangers
Clé(s) d'appartenance
GBP
Comité d'experts
Évaluation des guides de bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP
Date signature
Date de mise en ligne