Avis de l’Anses relatif à une publication rapportant les incidences de cancer chez la souris mâle après administration d’aspartame par l’alimentation et une autre publication sur une étude prospective de cohorte chez des femmes enceintes qui rapporte l’association entre la consommation des boissons gazeuses (carbonatées) contenant des édulcorants et le risque d’accouchement prématuré.
Sous-titre
Avis du 14 mars 2011
Type
Avis
Numéro de saisine
2011-SA-0015
Mots clés document
aspartame, édulcorant, nouvelles études, souris Swiss, toxicologie, épidémiologie, cancer
Clé(s) d'appartenance
AAT
CAN
AUX
Comité d'experts
Évaluation des risques physico-chimiques dans les aliments
Date signature
Date visa DG
Date de mise en ligne