Fiche de description de danger biologique transmissible par les aliments : "Penicillium expansum et autres moisissures productrices de patuline" - Octobre 2022
Sous-titre
Fiche de danger biologique "Penicillium expansum et autres moisissures..."
Type
Fiches de dangers biologiques
Numéro de saisine
2016-SA-0267
Clé(s) d'appartenance
FDM
Comité d'experts
Évaluation des risques biologiques dans les aliments
Date signature