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1030 Documents
Document PDF

Comité d'experts

Health reference values

Numéro de saisine

2013-SA-0042

Date signature

Date de mise en ligne

Mots clés

OEL, limit values, exposure levels, occupational, chemicals, health effects, metrology, measurement methods, workplaces, reference values, lead and inorganic compounds
Document PDF

Comité d'experts

Assessment of the physical and chemical risks in foods

Numéro de saisine

2020-SA-0106

Numéros de saisines liées

2019-SA-0178, 2021-SA-0176

Date signature

Date de mise en ligne

Mots clés

Nitrates, nitrites, water, food, processed meat, predictive microbiology, scenarios, microbiological risk, dietary exposure, risk characterisation, health-based guidance value

Thematique

Food and nutrition