Data sheet on foodborne biological hazards : "Clostridium perfringens"
Sous-titre
Data sheet on biological hazards "Clostridium perfringens"
Type
Microbiological hazards files
Numéro de saisine
2010-SA-0235
Clé(s) d'appartenance
FDM
Comité d'experts
Assessment of the biological risks in foods
Date signature
Date publication prévue
Date visa DG
Date de mise en ligne