Microbiological hazards files: Death caps and other fungi responsible for amanita poisoning - August 2015
Sous-titre
Microbiological hazards files: Death caps and other fungi responsible for amanita poisoning
Type
Microbiological hazards files
Numéro de saisine
2014-SA-0232
Mots clés document
danger biologique transmissible par les aliments ; amanite phalloïde ; champignons ; syndrome phalloïdien
Clé(s) d'appartenance
FDM
Comité d'experts
Assessment of the biological risks in foods
Date signature
Date publication prévue
Date visa DG
Date de mise en ligne