30/01/2011

Data sheet on foodborne biological hazards : "Anisakis spp., Pseudoterranova spp."

Sous-titre

Data sheet on biological hazards "Anisakis spp., Pseudoterranova spp."

Type

Microbiological hazards files

Numéro de saisine

2010-SA-0229

Clé(s) d'appartenance

FDM

Comité d'experts

Assessment of the biological risks in foods

Date signature

Date publication prévue

Date visa DG

Date de mise en ligne