Data sheet on foodborne biological hazards : "Aspergillus flavus and other aflatoxin-producing moulds"
Sous-titre
Data sheet on biological hazards "Aspergillus flavus and other aflatoxin-producing moulds"
Type
Microbiological hazards files
Numéro de saisine
2012-SA-0053
Mots clés document
Aspergillus flavus; aflatoxin-producing moulds; Ascomycota; Eurotiomycetes; Eurotiales; Trichocomaceae
Clé(s) d'appartenance
FDM
Comité d'experts
Assessment of the biological risks in foods
Date signature
Date publication prévue
Date visa DG
Date de mise en ligne