Actualités

Date
25/02/2021

Faciliter l’accès à la restauration collective et améliorer la qualité nutritionnelle en restauration rapide

En France, chaque semaine, 83 % des enfants et adolescents et près de 80 % des adultes actifs et étudiants prennent un ou plusieurs repas en...
16/02/2021
Actualités

Un projet pour comprendre et modéliser la transmission du virus SARS-CoV-2 dans les ateliers de transformation de la viande

Des cas groupés de Covid-19 ont été identifiés chez les personnes travaillant au sein des ateliers de transformation des aliments, en France...
12/02/2021

Femmes de sciences : celles qui font l’Anses

Découvrez les parcours et les travaux menés par celles qui font l’Anses.Recherche et surveillance, évaluation des risques sanitaires,...
11/02/2021

Celles qui font l'Anses - Fanny Debil « Ancrer l’expertise dans son terrain »

Docteure en science politique, chargée de projet sciences sociales à la mission sciences sociales expertise et société de l’Anses.
11/02/2021
Actualités

Un nouveau site de déclaration en ligne pour la Nutrivigilance

Le dispositif de Nutrivigilance collecte les signalements d’effets indésirables liés à la consommation de certains produits alimentaires,...
10/02/2021
Actualités

Proposition de classification d’une substance parfumante

La substance salicylate d’héxyle, utilisée dans des produits cosmétiques et nettoyants ménagers, peut provoquer différents effets sur la...
08/02/2021

Chez les chiens, la race ne suffit pas pour prédire et prévenir le risque de morsure

Des milliers de morsures de chiens sont constatées chaque année en France. Pour les prévenir, la réglementation en vigueur se fonde sur la...
05/02/2021
Actualités

Une nouvelle technique permet d’identifier les OGM non répertoriés

Grâce à une technique développée par le Laboratoire de la santé des végétaux, sur le site d’Angers, il est désormais plus facile...
01/02/2021
Actualités

Matthieu Schuler devient directeur général délégué du pôle « Sciences pour l'expertise » de l’Anses

Le 1er février 2021, Matthieu Schuler a été nommé directeur général délégué du pôle « Sciences pour l'expertise » de l’Anses....