Actualités

Conférence conjointe sur les données et l’utilisation de l’intelligence artificielle (IA) pour la surveillance et l’évaluation des risques en sécurité alimentaire, santé animale et végétale

L'intelligence artificielle (IA) et les datas permettent-elles de relever les défis futurs en matière de sécurité alimentaire, de santé...

Défis pimentés : un phénomène de mode dangereux

Depuis quelques années, des défis consistant à consommer des aliments ultra-piquants ou le piment « le plus fort du monde » sont apparus sur...

Quatre projets lauréats pour mieux comprendre l’impact de l’environnement sur la santé

Quelle influence notre environnement a-t-il sur notre santé ? Quatre nouveaux projets de recherche vont mobiliser des données de santé et...

Un nouveau mandat international sur la trichinellose pour l’Anses

Le 12 juin 2026, l’Organisation mondiale de la santé animale (OMSA) a nommé comme laboratoire de référence sur la trichinellose le...

Deux appels à projets de recherche pour mieux connaître les risques sanitaires liés à l’environnement et au travail

L’Anses lance ce 9 juillet 2026 deux appels à projets de recherche dans le cadre du Programme national de recherche...

Les résultats d’une étude invitent à mieux surveiller Clostridioides difficile chez les chevaux

Des travaux menés conjointement par l’Anses et l’INRAE révèlent que Clostridioides difficile, pathogène pour l’être humain et...

Une nouvelle approche méthodologique pour mieux surveiller l’eau du robinet

Depuis plus de 15 ans, le Laboratoire d’Hydrologie de l’Anses réalise des campagnes d’analyses d’occurrence de composés émergents dans...

Rapports d'activité 2025

Découvrez nos rapports d'activité pour l'année 2025. Le rapport général met en perspective les travaux de l’Anses en matière...