Anses - Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail

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Nos laboratoires

L'Anses dispose d'un réseau de onze laboratoires de référence et de recherche, implantés sur tout le territoire, au plus près des filières. Ces laboratoires exercent leurs activités dans trois grands domaines: santé et bien-être des animaux, sécurité sanitaire des aliments (chimie et microbiologie) et santé des végétaux.

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[A (re-)lire ] Gérard Lasfargues, Directeur général délégué de l’Anses dans : « Retrouver du bien-ê… https://t.co/8M2LKBk4Ld
[☀] étape 4 : après la cuisson, le nettoyage ! ➡ Toutes nos recommandations :… https://t.co/hv7x1dbkCw
[☀] étape 3 : bien cuire les viandes & poissons et séparer le cuit et le cru : tous nos cons… https://t.co/5iII96SPnT
[☀] étape 2 : allumer le feu, maintenir les braises : les bons gestes pour une cuisson sans… https://t.co/JnM52KXUlt

Revues

Publié le 29/06/2018

Vigil'Anses - n°5

Publié le 15/05/2018

Bulletin épidémiologique - n° 84

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