Actualités

Date
05/03/2015
Actualités

Exposition aux nanoparticules d’argent : mise à jour des connaissances

Les nanoparticules d’argent sont employées dans différentes applications industrielles, notamment les secteurs de l’alimentation (additifs,...
26/02/2015
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Création de la formation en toxicologie & écotoxicologie, Métatox

L’Anses et l’INERIS ont signé aujourd’hui avec AgroParisTech, au Salon International de l’Agriculture, un accord de coopération sur la...
26/02/2015
Actualités

L’Anses et FREDON France signent un accord cadre de coopération

Le 26 février 2015, Marc Mortureux, directeur général de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation de l’environnement...
25/02/2015
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Emballages alimentaires : un réchauffage à puissance trop élevée augmente le risque de migration de substances

L’évolution des comportements alimentaires et des modes de consommation ont incité les industriels à proposer des solutions innovantes en...
11/02/2015
Actualités

Rédaction des guides de bonnes pratiques d’hygiène : de nouveaux outils disponibles en ligne pour les professionnels

Afin d’aider les professionnels à maîtriser la sécurité sanitaire des aliments qu’ils produisent et à respecter leurs obligations réglementaires,...
03/02/2015
Actualités

L’Anses signe avec son homologue chinois un accord de coopération pour favoriser la convergence des normes et des méthodes de surveillance en sécurité sanitaire des aliments

Dans le cadre de la visite officielle du Premier ministre, Manuel Valls, en Chine, Marc Mortureux, directeur général de l’Anses, a signé un...
29/01/2015
Actualités

L’Anses lance Pesti’home, son étude sur les utilisations domestiques des pesticides, en Guadeloupe, en Martinique et à La Réunion

L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) lancera le 6 février 2015 son étude...
21/01/2015
Actualités

Bisphénol A : l’Efsa préconise une diminution de la dose journalière tolérée tout en considérant les niveaux actuels d’exposition sans risque pour la santé humaine

A la suite d’un travail d’envergure, l’Efsa, en janvier 2014, soumettait à consultation un rapport provisoire sur les risques liés au...
09/01/2015
Actualités

Edulcorants intenses : pas d’intérêt nutritionnel démontré pour les usages alimentaires

Aspartame, extraits de stévia, sucralose, acésulfame K,… l’appellation « édulcorants intenses » regroupe différents additifs au pouvoir...