Avis révisé relatif au développement et à la mise en place d’un outil de priorisation des risques biologiques et chimiques liés aux aliments. Partie 2 : Identification et renseignement des critères relatifs aux couples aliment-danger biologique et chimique de la filière « viandes bovines »
Sous-titre
Avis révisé du 13 février 2026
Type
Avis
Numéro de saisine
2023-AUTO-0020
Mots clés document
Hiérarchisation, risque, viandes bovine, dangers biologiques, dangers chimiques, sécurité des aliments
Clé(s) d'appartenance
ALI
Comité d'experts
Évaluation des risques biologiques dans les aliments
Date signature
Date visa DG
Date de mise en ligne