Activités de référence du laboratoire de sécurité des aliments

Le laboratoire porte deux mandats de référence européens et coordone ou contribue à douze mandats nationaux.Chaque laboratoire de référence est chargé de réaliser des missions réglementaires d’analyses, de surveillance ou d’expertise, mais aussi des missions de recherche destinées à améliorer les connaissances scientifiques nécessaires pour la réalisation de ces missions.