Avis de l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments relatif au guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application de l'HACCP « Conserveur en activité complémentaire à l’activité de charcutier, boucher, poissonnier, restaurateur ou traiteur »
Sous-titre
Avis du 28 janvier 2009
Type
Avis
Numéro de saisine
2008-SA-0197
Clé(s) d'appartenance
GBP
Comité d'experts
Évaluation des risques biologiques dans les aliments
Date signature
Date publication prévue
Date visa DG
Date de mise en ligne