Avis de l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments relatif aux risques, pour la santé humaine, liés à la consommation de viandes et de produits carnés issus d'animaux ayant pu être en contact indirectement avec le bacille de la fièvre charbonneuse, Bacillus anthracis
Sous-titre
Avis du 20 avril 2009
Type
Avis
Numéro de saisine
2008-SA-0393
Clé(s) d'appartenance
RAX
Comité d'experts
Évaluation des risques biologiques dans les aliments
Date signature
Date publication prévue
Date visa DG
Date de mise en ligne