Avis de l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments relatif à la demande d’autorisation en tant qu’auxiliaire technologique d’un traitement par le peroxyde d’hydrogène (dont la destruction est obtenue après son action par l’addition de catalase) en vue de préparer la qualité bactériologique du lactosérum en cours de déminéralisation dans la fabrication de laits infantiles (à la suite de l’avis Afssa du 21 avril 2005)