Avis de l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments relatif à un guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP concernant l’abattage des palmipèdes à foie gras, l’éviscération dans les tueries, les salles d’abattages agréées et les abattoirs individuels à la ferme agréés

Sous-titre

Avis du 24 juillet 2009

Type

Avis

Numéro de saisine

2009-SA-0004

Clé(s) d'appartenance

GBP

Comité d'experts

Évaluation des risques biologiques dans les aliments

Date signature

Date publication prévue

Date visa DG

Date de mise en ligne