Avis de l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments relatif à un guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP concernant l’abattage des palmipèdes à foie gras, l’éviscération dans les tueries, les salles d’abattages agréées et les abattoirs individuels à la ferme agréés
Sous-titre
Avis du 24 juillet 2009
Type
Avis
Numéro de saisine
2009-SA-0004
Clé(s) d'appartenance
GBP
Comité d'experts
Évaluation des risques biologiques dans les aliments
Date signature
Date publication prévue
Date visa DG
Date de mise en ligne