AVIS de l'Anses relatif aux modalités de maîtrise du risque lié à la présence de dangers microbiologiques dans les fromages et autres produits laitiers fabriqués à partir de lait cru
Sous-titre
Avis du 19 janvier 2022
Type
Avis
Numéro de saisine
2019-SA-0033
Clé(s) d'appartenance
SLM
LIS
Comité d'experts
Évaluation des risques biologiques dans les aliments
Date signature
Date publication prévue
Date visa DG
Date de mise en ligne