Avis de l’Anses relatif à une autorisation d'emploi d'une bromélaïne issue de la tige d’ananas en boulangerie, biscuiterie, viennoiserie, pâtisserie et biscotterie
Sous-titre
Avis du 30 mai 2011
Type
Avis
Numéro de saisine
2010-SA-0276
Comité d'experts
Evaluation des risques sanitaires et environnementaux des plantes génétiquement modifiées
Date signature
Date publication prévue
Date visa DG
Date de mise en ligne