AVIS de l'Anses relatif à une demande d’autorisation de mise sur le marché d'un nouvel ingrédient : la L-ergothionéine synthétique

Sous-titre

Avis du 16 février 2015

Type

Avis

Numéro de saisine

2013-SA-0220

Mots clés document

Nouvel ingrédient, ergothionéine, OCTN1, antioxydant

Comité d'experts

Nutrition humaine

Date signature

Date publication prévue

Date visa DG

Date de mise en ligne