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Agence nationale de sécurité sanitaire
de l’alimentation, de l’environnement
et du travail

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[253 documents ]

NOTE AST de l'Anses relative à l'évaluation du risque relatif à la consommation de denrées alimentaires issues de veaux d'élevage traités à la liqueur de Villate Avis signé le 23/05/2019

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NOTE AST de l'Anses relative à la mise à jour de l'avis de l'Anses du 18 février 2009 relatif à la présence d'alcaloïdes (atropine et scopolamine) en tant que substances indésirables dans la farine de sarrasin destinée à la consommation humaine et à la pertinence du seuil de gestion provisoire proposé par la DGCCRF dans l'avis suscité Avis signé le 30/04/2019

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AVIS de l'Anses relatif à l'évaluation du risque lié à la consommation de produits de la pêche concernés par une pollution aux hydrocarbures Avis signé le 25/04/2019

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AVIS de l'Anses relatif aux risques liés à l’ingestion de l’additif alimentaire E171 Avis signé le 12/04/2019

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AVIS de l'Anses relatif à la fixation d'une limite maximale de résidus de chlordécone dans les muscles et dans la graisse pour les denrées carnées Avis signé le 27/03/2019

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AVIS et RAPPORT de l'Anses relatif à l'évaluation des risques sanitaires liés aux pinnatoxines dans les coquillages Rapport signé le 12/03/2019

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NOTE AST de l'Anses relative à la fixation d’une limite maximale de résidus de chlordécone dans la graisse pour les denrées carnées Avis signé le 14/09/2018

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AVIS révisé de l'Anses relatif à l’actualisation des données d’exposition par voie alimentaire afin d’évaluer les risques des populations antillaises et émettre des recommandations de consommation dans le cadre du projet Kannari « Santé, nutrition et exposition à la chlordécone aux Antilles » et aux limites maximales de résidus (LMR) pour la chlordécone Avis signé le 31/05/2018

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Extrait d'AVIS de l'Anses relatif au risque sanitaire lié à la mise sur le marché et à la consommation de productions végétales produites sur un site pollué en plomb et cadmium par l'ancienne fonderie Métaleurop Avis signé le 24/04/2018

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NOTE AST de l'Anses relative à la mise en place en 2018 d'un plan de surveillance de la contamination des préparations pour nourrissons, des aliments destinés à des fins médicales spéciales (ADDFMS) pour nourrissons et des préparations de suite par les esters de 3-MCPD et les esters de glycidol Avis signé le 20/03/2018

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