Avis relatif à une demande d'évaluation de l'emploi d'une micro-algue, Aphanizomenon flos aquae var. flos aquae, du Lac Klamath Supérieur (Oregon, Etats-Unis) sous forme de complément alimentaire, et sous forme de poudre à saupoudrer sur les aliments et demande de justification de l'allégation 'la consommation d'Aphanizomenon flos aquae var. flos aquae permet de maintenir l'état de bien-être, en particulier lorsqu'il est perturbé par des causes physiologiques'
Sous-titre
Avis du 16 mai 2003
Type
Avis
Numéro de saisine
2003-SA-0002
Clé(s) d'appartenance
ALM
ALG
CAL
LGU
Comité d'experts
Nutrition humaine
Date signature
Date de mise en ligne