Avis relatif à une demande d'évaluation de l'emploi d'une micro-algue, Aphanizomenon flos aquae var. flos aquae, du Lac Klamath Supérieur (Oregon, Etats-Unis) sous forme de complément alimentaire, et sous forme de poudre à saupoudrer sur les aliments et demande de justification de l'allégation 'la consommation d'Aphanizomenon flos aquae var. flos aquae permet de maintenir l'état de bien-être, en particulier lorsqu'il est perturbé par des causes physiologiques'

Sous-titre

Avis du 16 mai 2003

Type

Avis

Numéro de saisine

2003-SA-0002

Clé(s) d'appartenance

ALM
ALG
CAL
LGU

Comité d'experts

Nutrition humaine

Date signature

Date de mise en ligne