Fiche de description de danger biologique transmissible par les aliments : "Histamine" - mars 2021
Sous-titre
Fiche de danger biologique "Histamine"
Type
Fiches de dangers biologiques
Numéro de saisine
2016-SA-0270
Clé(s) d'appartenance
FDM
Comité d'experts
Évaluation des risques biologiques dans les aliments
Date signature
Date publication prévue
Date visa DG
Date de mise en ligne