Fiche de description de danger biologique transmissible par les aliments : "Salmonella spp" - juin 2021
Sous-titre
Fiche de danger biologique "Salmonella"
Type
Fiches de dangers biologiques
Numéro de saisine
2016-SA-0080
Clé(s) d'appartenance
FDM
SLM
Comité d'experts
Évaluation des risques biologiques dans les aliments
Date signature
Date visa DG
Date de mise en ligne