NOTE AST de l'Anses relatif au traitement thermique des coquillages contaminés par des norovirus
Type
Avis
Numéro de saisine
2020-SA-0128
Clé(s) d'appartenance
COQ
Comité d'experts
Évaluation des risques biologiques dans les aliments
Date signature
Date publication prévue
Date visa DG
Date de mise en ligne