18/08/2025

Toxi-infections alimentaires : quels sont les risques et comment les prévenir ?

Tous les aliments que nous consommons peuvent être source de contamination. À travers la transmission de bactéries, de parasites, ou encore de virus d’origine animale ou végétale, notre alimentation…
canards colverts au bord de l'eau
14/08/2025

Le botulisme chez les animaux, une maladie peu fréquente aux conséquences graves

Le botulisme est une maladie grave provoquée par une toxine très puissante produite par des bactéries appelées « clostridies », en particulier la bactérie Clostridium botulinum. Bien que le botulisme…
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