Actualités

Date
06/06/2025

Sécurité sanitaire des aliments : comment la science protège la santé des consommateurs

De la production des aliments jusqu’à leur consommation, l’Anses apporte son expertise scientifique pour garantir une alimentation aussi sûre que...
06/06/2025

Océans : quels enjeux sanitaires ?

Pollutions, maladies et changement climatique, quelles sont les menaces qui pèsent aujourd'hui sur les écosystèmes marins et les organismes...
28/05/2025

Les substituts au sel de table : un risque pour la santé

Les substituts au sel de table, à base de potassium, peuvent présenter des risques pour la santé de populations spécifiques (insuffisants...
23/05/2025

Une méthode innovante pour mieux mesurer l'exposition alimentaire à l'arsenic

Certaines formes d’arsenic sont toxiques, voire cancérogènes. Le Laboratoire de sécurité des aliments de l’Anses a mis au point une méthode...
12/05/2025

Préparez les beaux jours en toute sécurité

Régime amincissant, prise de compléments alimentaires, séance de bronzage artificiel, filtres solaires, épilation à la lumière pulsée…à l’approche...
07/05/2025

Grippe du porc : comment un nouveau virus a pris le dessus sur les autres lignées en France

En 2020, une nouvelle lignée de virus influenza porcin, responsable de la grippe du porc, a émergé en France et a rapidement remplacé certaines...
Antiparasitaires : utilisez un produit adapté à votre animal de compagnie
30/04/2025

Antiparasitaires : utilisez un produit adapté à votre animal de compagnie

Pour protéger les animaux domestiques des tiques, puces ou moustiques, l’utilisation d’antiparasitaires externes est une solution efficace....
28/04/2025

Fièvre aphteuse : un pas de plus vers la compréhension de la persistance du virus chez les ruminants

La fièvre aphteuse est l’une des maladies animales virales les plus contagieuses. Elle affecte plus de 70 espèces domestiques et sauvages,...
24/04/2025

Analyse des résultats de l’expertise collective de l’Inserm sur les effets des pesticides sur la santé

Surveiller et prendre en compte les effets indésirables des produits phytopharmaceutiques est primordial pour ajuster leurs emplois et leurs...