Actualités

Date
03/04/2025
Dossier

Vigilance lors de la consommation d’asperges des bois

La saison des asperges des bois a commencé. A priori comestible, cette plante sauvage peut toutefois provoquer des intoxications parfois graves :...
02/04/2025
Recherche

L’Anses coordonne le Green Data for Health (GD4H) au service de la santé-environnement

Une convention de coopération a été signée ce mercredi 2 avril 2025 entre les membres du projet Green Data for Health, confiant la coordination de...
01/04/2025
Recherche

Nouveaux cas de fièvre aphteuse en Europe : l’Anses impliquée pour limiter la propagation

Depuis le début de l’année 2025, des foyers de fièvre aphteuse ont été rapportés en Allemagne et dernièrement en Hongrie et en Slovaquie. Le point...
26/03/2025
Expertise

Livreurs de repas des plateformes numériques : des conditions de travail qui dégradent leur santé

L’essor des plateformes numériques s’est accompagné de modifications des organisations de travail qui soulèvent des questions sanitaires pour les...
25/03/2025
Vie quotidienne

Aiguiser son esprit critique concernant la consommation de compléments alimentaires

Souvent perçue comme naturelle et sans danger, la consommation de compléments alimentaires peut être à l’origine d’effets indésirables graves....
24/03/2025
Expertise

Éviter les isoflavones dans les menus des restaurations collectives

Les isoflavones naturellement présentes dans certains végétaux peuvent avoir des effets nocifs sur la santé, en particulier sur le système...
21/03/2025
Actualités

L’Anses propose de classer le cannabidiol (CBD) comme "présumé toxique pour la reproduction humaine"

Sur la base d’études disponibles sur des modèles animaux montrant des atteintes à la fertilité et au développement, l’Anses identifie le CBD comme...
19/03/2025
Vie de l'agence

Lancement d’EMERGEN 2.0 : pour une meilleure préparation de la France aux futures épidémies et potentielles crises sanitaires

Pour mieux se préparer et faire face aux maladies infectieuses émergentes ou ré-émergentes, l’Inserm / ANRS Maladies infectieuses émergentes,...
13/03/2025
Expertise

Régimes végétariens : effets sur la santé et repères alimentaires

L’Anses publie deux expertises sur les régimes végétariens. Dans la première, elle a étudié les bénéfices et risques pour la santé associés aux...