Détermination de la teneur en plomb, cadmium, mercure, arsenic, étain et cuivre dans les denrées alimentaires d’origine animale : Dosage par spectrométrie de masse couplée à un plasma inductif (ICP-MS) après digestion (acide) par voie humide
Mots clés
Laboratoire de sécurité des aliments, site de Maisons-Alfort
Numéro de saisine
ANSES/LSAliments/LSA-INS-0084/Version 07
Date signature
Mardi, 11 Octobre, 2022
Date de mise en ligne
Mercredi, 12 Octobre, 2022
Supprimé
non
Sous-titre
Eléments traces métalliques dans les denrées alimentaires d’origine animale