12/02/2015
Thematique

AVIS de l’Anses relatif à "la valorisation des insectes dans l’alimentation et l’état des lieux des connaissances scientifiques sur les risques sanitaires en lien avec la consommation des insectes"

Type
Code
BIORISK2014sa0153
Numéro de saisine
2014-SA-0153
Date signature
Jeudi, 12 Février, 2015
Date publication prévue
Jeudi, 9 Avril, 2015
Date visa DG
Lundi, 23 Février, 2015
Date de mise en ligne
Jeudi, 9 Avril, 2015
Numéro BO
19
Mots clés document
Insectes, entomophagie, alimentation, risques sanitaires, allergie
Supprimé
non
Sous-titre
Avis du 12 février 2015