AVIS de l'Anses relatif à l’évaluation d’un substitut de pâtes à la sauce provençale, exempt de gliadine, présenté comme une denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales pour répondre aux besoins nutritionnels des personnes de plus de 3 ans atteintes de maladies héréditaires du métabolisme des acides aminés nécessitant un régime à teneur réduite en protéines