AVIS de l’Anses relatif à "une demande d’appui technique et scientifique relatif à des épisodes de toxi-infections alimentaires collectives liés à la consommation de betteraves crues râpées"
Fichier
Type
Code
BIORISK2014sa0174
Comité d'experts
Numéro de saisine
2014-SA-0174
Date signature
Jeudi, 27 Novembre, 2014
Date publication prévue
Vendredi, 12 Décembre, 2014
Date visa DG
Lundi, 15 Décembre, 2014
Date de mise en ligne
Lundi, 15 Décembre, 2014
Numéro BO
18
Mots clés document
Betteraves crues, betteraves potagères, végétaux crus, épidémiologie, TIAC, Pseudomonas, toxines
Supprimé
non
Sous-titre
Avis du 27 novembre 2014