ESPACE PRESSE

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Bilan de l’utilisation des sucres et édulcorants dans les aliments transformés

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19/03/2024

Pour prévenir l’obésité et le diabète, la réduction des sucres ajoutés dans les aliments fait partie des leviers majeurs. Sucre, glucose, sirops de glucose-fructose, miel, jus de fruits, caramel, édulcorants… L’Anses dresse un bilan complet de l’évolution de l’utilisation des ingrédients sucrants ou vecteurs de goût sucré dans les boissons et les aliments transformés. Elle a passé en revue les listes des ingrédients sur plus de 54 000 produits présents sur le marché entre 2008 et 2020 et répertoriés par l’Observatoire de l’alimentation - Oqali. Ce bilan montre que la majorité des produits contient au moins un ingrédient sucrant ou vecteur de goût sucré, et ce, même dans des produits salés. Toutefois, l’Agence observe une baisse de l’utilisation des ingrédients sucrants au cours des 10 dernières années, notamment les sirops de sucre et les édulcorants. L’Anses souligne qu’il est possible de réduire encore l’emploi des ingrédients sucrants dans les produits.

Actualités presse

Moustiques vecteurs : comment répondre aux enjeux actuels ?
Moustique Tigre
25/04/2024

25 avril 2024

Moustiques vecteurs : comment répondre aux enjeux actuels ?

Public :
Espace Van Gogh - 62 quai de la Rapée - 75012 Paris
Avec des épidémies de dengue, de chikungunya ou de Zika dans les territoires ultramarins et un nombre croissant de cas dans l’Hexagone, les moustiques vecteurs d’agents pathogènes s’imposent comme un enjeu majeur de santé publique pour l’ensemble des territoires français.
Appel à candidatures : devenez experts pour l’Anses !
appel à candidaure experts Anses
18/03/2024

Appel à candidatures : devenez experts pour l’Anses !

Et si vous mettiez vos compétences scientifiques au service de l’intérêt public ? L’Anses ouvre un appel à candidatures pour renouveler ses collectifs d’experts en santé-environnement et en santé-travail. Qualité des eaux et de l’air, expositions aux substances chimiques toxiques au travail et dans la vie quotidienne, perturbateurs endocriniens, radiofréquences, nanomatériaux : participez à la production de repères sanitaires indispensables aux politiques publiques, et enrichissez votre parcours d’une expérience scientifique et humaine unique.
Proposition de classification des dangers de deux diphénylamines
Proposition de classification des dangers de deux diphénylamines
15/03/2024
Actualités

Proposition de classification des dangers de deux diphénylamines

L’Anses propose une classification harmonisée dans le cadre du règlement européen CLP pour deux diphénylamines: le BNPA et les produits de réaction de la N-phényl-benzénamine avec le 2,4,4-triméthylpentène. Utilisées en milieu industriel et également par les professionnels et les particuliers, ces substances entrent dans la composition des lubrifiants, des graisses, des fluides de coupe, des fluides hydrauliques et de matières plastiques. Ces diphénylamines sont toxiques pour les organismes aquatiques et peuvent provoquer des atteintes à la fertilité humaine et au développement. La consultation publique ouverte le 4 mars 2024 sur le site de l’agence européenne des produits chimiques (ECHA) permet à toutes les parties intéressées de commenter ces deux propositions de classification et de fournir des informations complémentaires sur ces substances dont elles disposeraient.
Les protections intimes sont-elles sans danger pour les femmes ?
Une femmes tenant une coupe menstruelle et des tampons
12/03/2024
Actualités

Les protections intimes sont-elles sans danger pour les femmes ?

Ces dernières années, la question de la composition des protections intimes a suscité de nombreux débats publics en France. De plus en plus de femmes s’interrogent sur les risques liés à l’utilisation de ces articles d’hygiène féminine. Entre 2018 et 2020, l’Anses a réalisé une évaluation de la sécurité des protections intimes : les tampons, les serviettes hygiéniques, les protège-slips et les coupes menstruelles. Suite à cette évaluation et aux recommandations de l’Anses, les pouvoirs publics se sont saisis du sujet en 2022, et ont rédigé un décret sur l’étiquetage des protections féminines . Voici ce qu’il faut retenir.
Bactérie Mycoplasma bovis : le sous-type majoritaire en France cache en réalité deux lignées
Mycoplasma bovis
11/03/2024

Bactérie Mycoplasma bovis : le sous-type majoritaire en France cache en réalité deux lignées

Une étude sur Mycoplasma bovis , une bactérie pathogène pour les bovins, a relevé la présence de deux lignées en France, alors que la population de bactéries du sous-type circulant majoritairement était considérée jusqu’à présent comme homogène. Cette découverte permettra d’améliorer la surveillance de cette bactérie.
Nouvelles techniques génomiques : l’Anses appelle à une réglementation adaptée
Nouvelles techniques génomiques : l’Anses appelle à une réglementation adaptée
06/03/2024

Nouvelles techniques génomiques : l’Anses appelle à une réglementation adaptée

Les nouvelles techniques génomiques (NTG) offrent un champ d’application très large, notamment dans le domaine de la sélection variétale de plantes cultivées. Apparentées aux OGM mais néanmoins distinctes des plantes transgéniques, ces applications appellent à une réflexion en vue de leur éventuelle arrivée sur le marché européen. Dans le périmètre de ses missions, l’Anses a mené une expertise sur les enjeux liés à ces nouvelles techniques génomiques afin d’éclairer les autorités et parties prenantes dans les discussions actuelles sur l’évolution de l’encadrement européen portant sur les OGM. L’Agence propose d’adapter l’évaluation de ces plantes au cas par cas, dans une approche graduée, et recommande un dispositif global de suivi. Au-delà des enjeux sanitaires, l’Anses identifie également différentes motivations et préoccupations socio-économiques associées aux NTG en agriculture et appelle à appuyer les décisions à venir sur une mise en débat démocratique considérant, au-delà des risques, l’ensemble des enjeux.
Nouveau partenariat entre l’Anses et l’Agence croate pour l’agriculture et l’alimentation
01/03/2024

Nouveau partenariat entre l’Anses et l’Agence croate pour l’agriculture et l’alimentation

Ce 1 er mars 2024, l’Anses a signé un premier partenariat de coopération avec l’Agence croate pour l’agriculture et l’alimentation (HAPIH). Les deux agences œuvrent dans plusieurs thématiques communes, en lien avec la santé des animaux et des végétaux et la sécurité sanitaire des aliments.
Les plantes des champs et des villes face à de nouveaux périls
Les plantes des champs et des villes face à de nouveaux périls
29/02/2024

29 février 2024

Les plantes des champs et des villes face à de nouveaux périls

Public : oui
L'Anses organise un live LinkedIn sur cette question jeudi 29 février de 16h45 à 17h30