Mandats de référence sur les résidus de médicaments vétérinaires et de colorants

Le laboratoire de Fougères est laboratoire national de référence (LNR) pour les résidus de toutes les classes de médicaments vétérinaires et laboratoire de référence de l'Union européenne (LRUE) pour les résidus de médicaments antibiotiques vétérinaires dans l’alimentation d’origine animale et pour les résidus de colorants interdits en aquaculture.

Ces activités concernent les groupes A6, B1, B2a, B2b, B2d, B2e, B2f sauf glucocorticoïdes et B3e, décrits dans l’annexe I de la directive 96/23/CE du Conseil de l’Union européenne. Après l’entrée en vigueur d’un nouveau règlement en préparation (document SANTE 2017-11987 rev10 du 9 décembre 2020), elles concerneront les futurs groupes A2a, A2b, A3a, A3c, A3f, B1a, B1e. Les groupes A regroupent les molécules ayant un effet anabolisant et les substances non autorisées, tandis que les groupes B concernent les médicaments vétérinaires autorisés et certains contaminants.

Les missions du laboratoire de référence, tant au niveau national qu’européen, visent à améliorer et à harmoniser les méthodes d’analyse, d’essai ou de diagnostic employées par les laboratoires officiels agréés, de même que les données ainsi générées.

• Consulter le Guide Français d’application du Règlement d’exécution (UE) 2021/808 – Version 02 (PDF)
• Voir le site du laboratoire de référence pour l’Union européenne sur les résidus de médicaments vétérinaires et de colorants dans l’alimentation.

Laboratoire national de référence sur la résistance antimicrobienne

En collaboration avec le laboratoire de Ploufragan-Plouzané-Niort de l’Anses, le laboratoire de Fougères remplit les missions de laboratoire national de référence sur la résistance antimicrobienne depuis 2009.

Ses missions consistent à :

• mesurer la sensibilité aux antibiotiques des bactéries sentinelles (E. coli) et des bactéries zoonotiques (Salmonella et Campylobacter) isolées chez les animaux producteurs d'aliments et leurs denrées, dans le cadre des programmes de surveillance nationaux mis en place par la Direction générale de l’alimentation (directive zoonose 2003/99/CE et décision 2020/1729/UE). Ces essais sont réalisés sous accréditation Cofrac (Comité français d'accréditation) ;
• identifier les mécanismes de résistance émergents chez ces espèces bactériennes ;
• animer un réseau de laboratoires agréés et organiser des essais inter laboratoires d’aptitude (EILA) ;
• évaluer les dispositifs commerciaux destinés à déterminer la sensibilité aux antibiotiques des souches bactériennes d’origine animale ;
• participer à mesurer l'évolution de la résistance en relation avec les usages vétérinaires et les changements de pratique d'élevage dans le cadre des politiques publiques pour la réduction des antibiotiques en élevage ;
• contribuer à l'évaluation du risque de transfert de résistance à l'Homme via l'alimentation.

>> Consulter la méthode d'isolement des E. coli producteurs de BLSE, AmpC et carbapénèmase dans les échantillons de caeca (PDF)

>> Consulter la méthode d'isolement des E. coli producteurs de BLSE, AmpC et carbapénèmase dans les échantillons de viandes fraîches (PDF)

>> Télécharger le tableau d'accompagnement des souches isolées dans le cadre de la surveillance (document Excel)

>> Consulter la fiche d'accompagnement des souches de Salmonella Kentucky dans le cadre de la détermination de la sensibilité aux antibiotiques par CMI (PDF)

Plate-forme « Appuis Statistiques » (PAS)

Sa mission est d’apporter un soutien méthodologique et transversal à l’ensemble des laboratoires et de contribuer à la mutualisation des approches, des pratiques, des outils, ainsi qu’au développement d’un réseau de statisticiens, principalement au moyen des activités suivantes :

• Aider à construire les plans expérimentaux adaptés aux objectifs des méthodes, incluant les critères d’acceptation ;
• Rendre disponible les traitements de données adaptés aux plans expérimentaux ;
• Faciliter une aide à la décision lors de critères non remplis ou d’objectifs non atteints ;
• prodiguer des conseils pour traiter les cas difficiles ;
• Mener des formations et contribuer à l’information dans le domaine de la statistique inférentielle appliquée aux différentes procédures de validation des méthodes et aux EILA ;
• Expertiser ou réaliser des audits de dossiers de validation, de protocoles de transferts analytiques ou de rapports de campagne d’EILA ;
• Apporter son soutien dans l’estimation de l’incertitude de mesure et son utilisation ;
• Apporter son soutien lors d’audit d’accréditation des laboratoires ;
• Avec l’appui de la DTI, apporter son expertise pour la sélection d’outils statistiques et fournir un conseil sur ces outils ;
• Assurer une veille scientifique, réglementaire et normative dans son domaine de compétence ;
• Rédiger des guides et des documents de travail et/ou coordonner leur rédaction.